tematikus | könyvek

Befőzés

Szerző: Frank Júlia
Kiadó: Corvina Kiadó

"A könyvben szereplő összes befőtt, lekvár és savanyúság már bizonyított, hiszen egy részük a nagymamám féltve őrzött régi receptje, más részük pedig újfajta, modern, de kipróbált készítmények receptje, sokuk a saját...

Sörfalatok, borkorcsolyák

Szerző: Frank Júlia
Kiadó: Officina Nova Kiadó

Annak, hogy barátainkkal vagy családtagjainkkal időnként kellemes, pihentető órákat töltsünk együtt, sok feltétele van, némelykor például egy-egy pohárka jóféle ital és finom étel kóstolgatása is. Jó, ha tudjuk, hogy nemcsak...

Orosz, ukrán, grúz, örmény, azerbajdzsáni kulinária

Szerző: Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Kiadó: Vince Kiadó

Kulináris utazásra indulunk Oroszországba, Ukrajnába, Grúziába, Örményországba és Azerbajdzsánba. Lelki szemeink előtt kaviár és krími pezsgő, pirog, borscs, vodka és dúsan rakott tálon sokféle zakuszka. E finomságok híre -...

Húsz ország konyhája

Szerző: Horváth Boldizsárné
Kiadó: Európa Könyvkiadó

Húsz évig élt távol Európától a szerző, és húsz év alatt három világrész húsz országának több ezer étel-ital receptjét gyűjtötte össze - tanzániai háziasszonyoktól, brazíliai szakácsoktól, thaiföldi halászoktól,...

Tapas

Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó

Spanyolországban tapas néven a jellegzetes mediterrán kis előételeket, sör- és borkorcsolyákat emlegetik. Ez a viszonylag új keletű trend igen kellemes módot kínál az étkezésre: kikapcsolódást nyújtó, társasági élmény, amely...

300 recept kenyérsütő géphez

Szerző: Cadiou, Yvan, Le Hingrat, Cécile, Cousin, Christel, de Marin, Sandra
Kiadó: M-Érték Kiadó

Íme egy 300 receptet és ugyanannyi ételfotót tartalmazó könyv, amely sós és édes kenyerek, édes kelt tészták, sütemények és házi lekvárok készítését mutatja be. Pompás illatokkal áraszthatjuk el konyhánkat, és tetszés...

Házi pékség

Szerző: Koronczai Magdolna
Kiadó: Aranyhal Kiadó, Kossuth Kiadó

A mai gyerekek talán nem is nagyon hallottak róla, hiszen a kenyérsütés fáradságos munkáját ma már kevesen vállalják a régi, sütőkemencés módon. Meg aztán ugyan kinek van ideje munka mellett hetente több kiló lisztből...

Húsételek sertésből, marhából, birkából és nyúlból

Szerző: Frank Júlia
Kiadó: Corvina Kiadó

"A könyvemben található receptek mindegyike kiállta a próbát, többségük saját magam kedvence, családom és barátaim kedvelt fogása. Számos étel teljesen új kísérletezésem eredménye, és biztosíthatom a kedves olvasót, nem...

Tészta és rizs

Szerző: Bardi, Carla, Gioffré, Rosalba , Thompson, Mollie, Vignozzi, Sarah
Kiadó: Kossuth Kiadó

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon...

Villámgyors grillezés

Szerző: Dr. Oetker
Kiadó: Grafo Kiadó

Negyvennél is több villámreceptet kínálunk hús, hal, zöldségek grillezésre, melyeket különböző kenyerek, saláták, mártások és pácok egészítenek ki. Egyetlen fogás elkészítése sem tart 30 percnél tovább. Így gondtalanul...